Saint-Georges - Saint-Emilion

Proche de Saint-Emilion, le vignoble de l'appellation saint-georges-saint-émilion est situé à une quarantaine de km à l'est de Bordeaux,  plus précisément à l'intérieur de parcelles de la commune de Montagne au lieu-dit Saint-Georges, dans le département de la Gironde. Sa taille est d'environ 200 hectares.

La robe des saint-georges-saint-émilion est d’une couleur sombre et dense, parcourue de reflets noirs. Leur nez très fruité exprime de délicieuses notes de fruits rouges ou de fruits à noyau et présente un remarquable caractère épicé.

En bouche, ces vins sont tanniques et puissants, avec une rondeur apportée par le merlot, cépage principal de l’assemblage. Le cabernet franc, cépage secondaire, apporte d'agréables tannins, qui donnent aussi au saint-georges-saint-emillion une excellente capacité de vieillissement.